Bạn đang tất bật để chuẩn bị ở quán bán đồ nướng, nhà hàng,…nhưng đang phân vân không biết nên mua chiếc lò nướng salamander hay là bếp nướng bằng than. Vậy thì, hãy tham khảo bài viết mà chúng tôi chia sẻ dưới đây để tìm câu trả lời cho mình nhé!
Đặc điểm chung của lò nướng salamander và lò nướng bằng than
Trước khi đi tìm hiểu những đặc điểm khác nhau của hai sản phẩm này chúng ta cùng điểm qua một số đặc điểm giống nhau nhé:
- Các sản phẩm đều có thể nướng được đa dạng nhiều nguyên liệu khác nhau như: thịt gà, lợn, bò, dê, heo, thỏ,….
- Thành phẩm đồ nướng đều thơm ngon, hấp dẫn
Những đặc điểm khác nhau giữa lò nướng salamander và lò nướng bằng than
Bếp nướng bằng than
Sản phẩm bếp nướng than đã trở thành thiết bị nướng quen thuộc trong gian bếp của các quán đồ nướng, nhà hàng,… trong nhiều năm bởi những ưu điểm sau đây:
- Tạo được hương vị đặc trưng có mùi hơi khói cho món ăn sau khi nướng
- Giá thành mua rẻ hơn các lò nướng chuyên dụng khác.
Bên cạnh những ưu điểm chúng tôi vừa nêu trên, thì sản phẩm bếp nướng bằng than cũng có không ít nhược điểm khi sử dụng như:
- Các bạn thường xuyên phải tiếp thêm thêm than trong quá trình nướng thực phẩm.
- Nhiệt độ nướng sẽ không ổn định, rất khó có thể tăng giảm nhiệt độ được.
- Khi nướng, mỡ và gia vị chảy trực tiếp xuống bếp than tạo ra khói, bụi. Nếu lâu ngày sử dụng người dùng ít phải thường xuyên sẽ gây độc hại cho sức khỏe.
- Khi các bạn dọn dẹp sẽ rất mất thời gian để vệ sinh cũng như trước khi nấu phải nhóm bếp.
Lò nướng Salamander dùng nhiên liệu gas
Hiện nay lò nướng salamander đang ngày càng được sử dụng rộng rãi trong gian bếp nhà hàng, khách sạn và các khu bếp công nghiệp nhờ một số ưu điểm nổi bật như:
- Dung tích sản phẩm lớn, cho năng suất cao, đáp ứng nhu cầu sử dụng.
- Các bạn có thể dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ suốt trong quá trình nướng.
- Sản phẩm không sinh ra khói bụi, nên rất sạch sẽ, an toàn cho người sử dụng.
- Thiết bị rất dễ dàng vệ sinh, lau chùi sau khi sử dụng.
- Lò nướng có công suất hoạt động cao, nướng chín đồ ăn siêu nhanh trong thời gian rất ngắn.
- Chiếc lò nướng salamander được thiết kế đẹp, bắt mắt, gọn gàng, hiện đại, tạo được vẻ tinh tế, sang trọng, chuyên nghiệp khi để trong gian các nhà hàng, khách sạn.
Tuy nhiên, bên cạnh những ưu điểm mà chúng tôi vừa nêu thì thiết bị cũng có một số nhược điểm như:
- Giá thành của lò nướng salamander cao hơn so với các loại bếp nướng than phổ thông.
- Thiết bị sử dụng nhiên liệu là điện hoặc gas nếu không sử dụng, lắp đặt, đúng cách dễ bị cháy, nổ.
Kết luận
Như vậy, cả hai thiết bị này đều có những ưu và nhược điểm nhất định. Nhưng có thể thấy chiếc lò nướng salamander này, sở hữu nhiều ưu điểm vượt trội hơn hẳn so với việc các bạn sử dụng lò nướng bằng than.
Các bạn chỉ cần đầu tư chiếc lò nướng salamander này thì các công đoạn nướng sẽ trở nên đơn giản, dễ dàng hơn rất nhiều. Bởi thiết bị hoạt động hoàn toàn tự động, trong quá trình nướng thực phẩm bạn có thể làm được rất nhiều các việc khác thay vì phải đứng đợi, trông xem thực phẩm chín như thế nào khi sử dụng các loại bếp than.
Nếu như, các bạn mua mua sản phẩm lò nướng salamander hay các loại máy thái thịt, máy xay thịt, lò nướng gà vịt, nồi nấu sữa đậu nành,… thì hãy liên hệ ngay theo số Hotline 0961.555.155 – 0961.65.2266 của Điện máy NEWSUN để được tư vấn về giá và mua hàng nhé!
Xem thêm các tin tức khác tại https://hoadontiendien.com/
