[Cookat Việt Nam] 4 Công Thức Nấu Mỳ



▶ Mỳ Trộn Thịt

🤔 Nguyên liệu 😄
100g thịt lợn băm nhỏ, trứng gà luộc, rau diếp, 3 lá vừng, 1/4 hành tây, vừng
– Nước sốt trộn: 1 thìa canh củ cải xay, 1 thìa canh dấm, 1/2 thìa canh tỏi băm, 1 thìa canh đường, 1 thìa canh siro đường, 2 thìa canh tương ớt Hàn Quốc, 1 thìa canh xì dầu, 1 thìa canh bột ớt, 1 thìa canh nước mơ, 70ml nước
1. Trộn nguyên liệu theo tỉ lệ trên làm nước sốt
2. Rưới dầu quanh chảo nóng, cho thịt vào xào
3. Cho nước sốt vào thịt xào chung với nhau
4. Luộc mì
5. Cho thịt đã xào cùng nước sốt, rau diếp, lá vừng, hành tây vào mì đã luộc trộn đều và kết thúc

▶ Mỳ Trộn Thịt Ba Chỉ

🍜Nguyên liệu 🍜
3 miếng thịt ba chỉ thái móng, 70g mì somen (1 người ăn), 1 thìa canh hành tây thái nhỏ
– Nước sốt: 1 thìa canh tương ớt hàn quốc, 1/2 thìa canh bột ớt, 1/2 thìa canh dấm, 1/2 thìa cafe xì dầu, 1 thìa cafe dầu vừng, 1/2 thìa cafe tỏi băm, 1/2 thìa cafe đường
– rau diếp, kimchi, trứng gà luộc
1. Trộn các nguyên liệu theo tỉ lệ trên làm nước sốt
2. Cho mì somen vào nước sôi luộc khoảng 4 phút
3. Cho thịt ba chỉ vào chảo nóng rán không mỡ cho thịt chín sau đó cắt thành miếng vừa ăn
4. Cho mì ra bát sau đó cho nước sốt và 1 thìa canh hành tây thái nhỏ vào trộn đều sau đó cho rau diếp, thịt ba chỉ rán, trứng luộc lên trên là xong ^^

▶ Mỳ thịt ba chỉ

😍 Nguyên liệu 😍
2 gói mì, 4 miếng thịt ba chỉ, 1 nắm giá đỗ chần, 1 nắm lá vừng (hoặc lá tía tô), 6 quả trứng cút luộc, 1 thìa cafe dầu vừng (mè)
1. Đun sôi nước rồi cho mì vào luộc khoảng 2 phút
2. Rửa mì qua nước lạnh
3. Cho nước sốt, giá đố, lá vừng (hoặc lá tía tô) và dầu vừng vào trộn cùng với mì
4. Rưới dầu vào chảo sau đó cho thịt vào rán chín
5. Cho thịt ra đĩa rồi cho mì đã trộn lên trên sau đó cho trứng cút luộc vào

▶ Mỳ thịt bò

🍜 Nguyên liệu 🍜
70g thịt ức bò, 1/2 thìa canh đường, 1 thìa canh rượu nấu ăn, 1 thìa canh xì dầu, 1 thìa canh dầu vứng, bột tiêu, mỳ đã luộc, 1 nắm giá đỗ, hành
– Nước dùng: cá cơm, tỏi biển, 1/2 thìa canh đường, 1 thìa canh giấm, 2 thìa canh xì dầu, muối
– Muối hành tây: 1/2 củ hành tây, 4 thìa canh dấm, 2 thìa canh nước, 1 thìa canh đường, muối
1. Cho cá cơm, tảo biển vào nước đun sôi, đun thêm 1 lúc rồi cho 1/2 thìa canh đường, 1 thìa canh dấm,2 thìa canh xì dầu và muối vào làm nước dùng
2. Cho 1/2 thìa canh đường, 1 thìa canh rượu nấu ăn, 1 thìa canh xì dầu, 1 thìa canh dầu vừng, bột tiêu vào trộn đều làm nước sốt sau đó trộn đều với 70g thịt bò
3. Cho thịt bò đã tẩm gia vị vào áp chảo
4. Cho các nguyên liệu muối hành tây vào trộn đều sau đó cho 1/2 củ hành tây vào muối
5. Cho mì đã luộc vào bát sau đó cho 1 nắm giá đó vào 400ml nước dùng vào, cuối cùng cho hành tây muôi và thịt bò lên rồi rắc hành và kết thúc

Nguồn: https://hoadontiendien.com

Xem thêm bài viết khác: https://hoadontiendien.com/am-thuc

30 thoughts on “[Cookat Việt Nam] 4 Công Thức Nấu Mỳ

  1. Kênh thì làm như cái lồn nước sốt còn lo chỉ cách làm về làm cho dòng hộ mày hốc đi

  2. Đùa đấy kêu là cookat việt mà lại làm toàn đồ hàn là làm sao? Xem mà kiểu treo đầu dê bán thịt cho ấy bực mình

  3. cho em hỏi đây là loại mì tên gì vậy ạ định làm mà đi siêu thị rồi chả biết mì này mì gì 🤦‍♀️

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *