Hóa Đơn Tiền Điện - Cập nhật thông tin mới nhất hiện nay
  • Home
  • Bất Động Sản
  • Công Nghệ
  • Kinh Doanh
No Result
View All Result
  • Home
  • Bất Động Sản
  • Công Nghệ
  • Kinh Doanh
No Result
View All Result
Hóa Đơn Tiền Điện - Cập nhật thông tin mới nhất hiện nay
No Result
View All Result
Home Mẹo Vặt

Chả Giò Bánh Rế – Giòn Rụm Lâu Dài – Instant Pot Saute

admin by admin
April 26, 2020
in Mẹo Vặt
7
Chả Giò Bánh Rế – Giòn Rụm Lâu Dài – Instant Pot Saute



Đây là lần đầu mình làm bánh rế để cuốn chả giò. Không dè, nó xốp giòn và ngon quá.
Công thức:
200g tinh bột gạo
20g bột mì (all purpose flour)
20g bột năng (tapioca)
20g đường
2g muối
1 lòng trắng trứng
10ml dầu
200ml nước ấm

Cách làm:
Trộn các loại bột và đường, muối lại với nhau. Cho lòng trắng trứng vào, khuấy đều.
Cho nước vào, không cho hết, chừa lại một ít, khô thì bỏ thêm vô sau. Khuấy tiếp, rồi cho dầu ăn vào. Khuấy nữa.
Thấy còn lợn cợn thì bỏ qua rây, lượt lại.
Nếu xài bột gạo thường thì ngâm hỗn hợp 6-8hrs trong tủ lạnh, cho bột lên men. Nêu xài tinh bột gạo thì để ngoài khoảng 30 phút cho bột nở. Bạn cũng có thể tự ngâm gạo xay để làm tinh bột gạo:

Thử bột sẵn sàng làm rế được chưa, bằng cách nhúng đũa vô thau bột, nếu bột chảy thành sợi liên tục không đứt đoạn, và rớt xuống mặt bột không chìm vô thau bột mà ụ lên một cục là OK.
Bạn nên tập trên một cái chảo nguội, cho thuần thạo. Cầm lon không cao, không thấp, không nhanh, không chậm dựa vào dòng chảy mà di động. Chậm quá thì đóng vũng. Nhanh quá thì bị ly tâm, rớt thành hạt.

Dụng cụ: Dùng lon kim loại, nhựa, hay chai nhựa, đục lỗ quanh theo vòng tròn. Lỗ rộng cỡ 3mm, cách nhau 5mm. Không đục toàn bộ mặt đáy, vì khi xoay các sợi bột sẽ nhập lại vô giữa thành một dòng lớn. Nếu dùng đinh đục lổ thì đục từ trong ra ngoài, để mặt láng tiếp xúc với bột cho dễ tuôn ra.

Cách làm nhưn và chiên chả giò:

Nguồn: https://hoadontiendien.com

Xem thêm bài viết khác: https://hoadontiendien.com/meo-vat
[related_posts_by_tax title=”Xem thêm Bài Viết:”]

Tags: Youtube
Previous Post

[ TinyCake.Vn ] Bánh kem giao tận nơi | banh kem giao tan noi [ Part 2 ]

Next Post

Mặc Đẹp Và "Chất Lừ" Với Áo Sơ Mi Dáng Dài Cá Tính Như Sao Hàn 💕💞❤

Next Post
Mặc Đẹp Và "Chất Lừ" Với Áo Sơ Mi Dáng Dài Cá Tính Như Sao Hàn 💕💞❤

Mặc Đẹp Và "Chất Lừ" Với Áo Sơ Mi Dáng Dài Cá Tính Như Sao Hàn 💕💞❤

Comments 7

  1. Quynh Nguyen says:
    2 years ago

    Bôt nhiêu đó thi lam đươc bao nhiêu banh vây chi

    Reply
  2. Anh Vân says:
    2 years ago

    Ko dùg bột gao đc ko ah

    Reply
  3. Hanh Huynh says:
    2 years ago

    Thích video của chị qúa, khg lồng nhạc và hướng dẩn thật chi tiết rỏ ràng. Cám ơn chị đả chia xẻ những bí kiếp hay.

    Reply
  4. trang nguyen says:
    2 years ago

    Cảm ơn chị đã chia sẻ cách làm thật tuyệt vời. Chị cho hỏi cách gói này có thấm dầu nhiều không nếu so sánh với cách cuốn chả giò thường.

    Reply
  5. Ntendon Nguyen says:
    2 years ago

    Thanks chị, công phu nhưng nhìn ngon quá!

    Reply
  6. HienVy Nguyen says:
    2 years ago

    Love it!

    Reply
  7. Cuộc Sống Cần Thơ Hậu Giang says:
    2 years ago

    ngon quá chị ơi

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tin mới

NHỮNG LƯU Ý QUAN TRỌNG KHI TÌM MUA NHÀ GIÁ RẺ

NHỮNG LƯU Ý QUAN TRỌNG KHI TÌM MUA NHÀ GIÁ RẺ

June 28, 2022

Top chung cư quận Đống Đa Hà Nội mới nhất 2022

March 3, 2022

Masteri Parkland mở bán khi nào? Điều gì thu hút khách hàng đến thế?

July 15, 2021

Cơ sở hạ tầng và kiến trúc thượng tầng – mối quan hệ biện chứng

September 25, 2020

Tìm hiểu dự án nhà ở xã hội 143 trần phú hà đông

September 23, 2020

Mẫu biên bản bàn giao nhà cho thuê gồm mấy phần

October 8, 2020
  • Giới Thiệu
  • Liên Hệ
  • Chính Sách Bảo Mật

© 2022 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

No Result
View All Result
  • Home
  • Bất Động Sản
  • Công Nghệ
  • Kinh Doanh

© 2022 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.