Cách làm chuối ép phơi khô/How did they do it?



Đầu tiên người ta lột hết vỏ chuối và để nguyên trái xếp đều trên sàng phơi “một nắng” cho “rỉ mật” và có màu vàng nhìn bắt mắt. Chuối nhất thiết phải phơi nắng trước khi ép để hết độ trơn khi đưa vào khuôn ép và để bảo đảm độ dai và dẻo cho chuối khô sau này.
Những trái chuối chín “một nắng” đã héo sơ bên ngoài được cho vào “khuôn ép” hình tròn với đường kính từ 20 đến 30 cm, mỗi lần ép từ 3 đến 5 trái chuối tùy theo loại, hoặc kích cỡ lớn nhỏ. Khi ép còn đòi hỏi người thợ đứng ở vị trí nào, dùng lực bao nhiêu để miếng chuối ép mỏng tròn đẹp có kích thước chuẩn đều nhau. Sau khi ép, từng miếng chuối được mang đi xếp đều lên vỉ được làm bằng tre để phơi.

Nguồn: https://hoadontiendien.com

Xem thêm bài viết khác: https://hoadontiendien.com/meo-vat

9 thoughts on “Cách làm chuối ép phơi khô/How did they do it?

  1. Ad cho mình quảng cáo xíu nhé. Mình bán đồ văn vặt nhà tự làm, mọi người ủng hộ nhé ❤ https://m.facebook.com/anvatvivyhomemade

  2. công ty TNHH Thiên Minh Phong chuyên gia công dập lỗ tấm kim loại, sản xuất các loại lưới sấy, lưới sàng, lưới xay xát,…lh 0941614579
    thienminhphong.com
    rất hân hạnh được hợp tác!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *