Bánh Ướt Mì Lá Bánh Tráng Đập



Bánh tráng nướng đập dập với mi lá, bánh ướt, món bình dân, đơn giản, kỷ niệm một thời.
Cách làm mì lá, bánh ướt:
Công thức – Recipe
Nguyên liệu – Ingredients:
200g bột gạo – rice flour
100g tinh bột khoai – potato starch
600 g- 650g nước – water
4g muối – sea salt
1/4 cup dầu ăn – cooking oil

Nước chấm – dipping sauce
– 1 Tbsp mắm ruốc
– 1 Tbsp tương ớt hoặc sa tế
– Chanh, đường, nước tùy ý

Dụng cụ xài trong clip này:
Khuôn – Metal mold:
Dao cắt bột – Scraper & Chopper:
Cân hoán chuyển đơn vị:
Nồi Anolon wok:
Wide Turner Spatula:
Pan tong:
Basting brush:
Measure spoons:

Nguồn: https://hoadontiendien.com

Xem thêm bài viết khác: https://hoadontiendien.com/bat-dong-san

12 thoughts on “Bánh Ướt Mì Lá Bánh Tráng Đập

  1. Cô cho con hỏi bánh tráng cô mua bên Việt Nam phải kg cô? Cô cho con xin chỗ mua được kg ạ. Con cũng hay về Việt Nam mua nhưng kg mua được bánh tráng mỏng.

  2. Nho thuong xu quang nho tuổi tho nhung món don giang ma ngon cho ba hoa o tan binh co ban các món mien trung nếu ban co ve vn ghe do mua nhung đặc san miễn trung chuc ban luon khoe de co nhiều món ngon cam on ban

  3. Chị làm thêm chút dầu hành với tôm chấy cho vào giữa ăn ngon lắm. Em mới mang mấy chai dầu phụng từ vn sang, để cuối tuần làm mì quảng. Thanks chị for the recipe.

  4. Thay vì ăn với bánh tráng mình ăn với chả lụa , rau thơm và nước mắm cũng được phải không chị? Em thấy bánh dẻo mềm như bánh ướt

  5. Mung qua thuy oi, Minh ghien xem thuy lam banh uot va heo quay, that la thich nghe thuy noi Chuyen , cam on thuy thiet nhieu

  6. Nghe tới bánh đập là thấy thương quá cô ơi.. một thời tuổi thơ của con tràn về.. cứ sáng sáng là má con mua bánh đập về chấm mắm cái ăn sáng. Giờ có cái bánh tráng mỏng hết đó cô ơi.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *