Bánh tráng dừa nướng Đặc Sản Bến Tre Giòn Ngon

Để nướng được một chiếc bánh tráng dừa giòn tan, hấp dẫn nhiều người thừa nhận điều đó không hề dễ dàng, đòi hỏi sự khéo léo.

Nhắc đến bánh tráng dừa thì mọi người sẽ không đắn đo mà nói đến cái tên bánh tráng nướng Mỹ Lồng. Thứ bánh dân dã mà ngọt bùi, béo ngậy đã hoàn toàn “ghi điểm” trong lòng mỗi người thưởng thức. Và để có thể nướng được một chiếc bánh tráng nước dừa chuẩn vị thì đòi hỏi ở người nướng một một chút tinh ý cùng một chút khéo léo.

Bánh tráng dừa Mỹ Lồng Bến Tre thơm vị nước cốt dừa, ngon khó tả
Bánh tráng dừa Mỹ Lồng Bến Tre là sự kết tinh sáng tạo của người dân xứ dừa, là nét dân dã, ngọt bùi như chính người dân nơi đây. Thành phần nguyên liệu và cách làm bánh tráng dừa không hề cầu kì, phức tạp. Đầu tiên sẽ xay gạo cho nhuyễn rồi đem trộn với nước cốt dừa và cơm dừa xay nhuyễn. Để tăng thêm hương vị, lòng đỏ trứng gà thường được thêm vào bánh, cùng một số gia vị như mè (đen, trắng, hay vàng), muối, bột sữa …

Cuối cùng sẽ đem đi tráng trên thành bánh, bánh tráng dừa nướng Mỹ Lồng sẽ có độ dẻo, vị béo và mùi thơm phức, điều này sẽ giúp bánh giòn thơm nhất sau khi được nướng. Đó cũng là nét đặc biệt, đem lại sự độc đáo cho bánh tráng nướng nơi đây. Bánh chín sẽ được phơi nắng khoảng chừng một ngày là được thành phẩm. Chắc hẳn, mỗi người tráng bánh đã quen tay đến thành thục mới làm ra hàng trăm chiếc bánh mà như một.

Nướng bánh tráng dừa Mỹ Lồng Bến Tre đúng kiểu
Với thành phần chính làm từ dừa, loại trái cây có đường và dầu nên bánh tráng dừa nhanh bị cháy nếu bạn không để ý. Thật dễ hiểu rằng với những người nướng lần đầu, chưa quen thì chiếc bánh sau khi nướng có lẽ chưa được “thành công” cho lắm. Có một mẹo nhỏ là khi nướng, ta sẽ bắt đầu nướng quanh vành bánh trước sau đó mới dần đến lòng bánh, điều này giúp cho bánh được chín đều và không hề bị cháy. Quan trọng là trong quá trình nướng nên duy trì ngọn lửa tốt để bánh được chín đều. Bánh khi chín sẽ phồng lên, vàng màu, đặc biệt là mùi thơm của mè hòa quyện với mùi béo của sữa/ trứng và nước cốt dừa dừa sẽ kích thích khướu giác và vị giác của bạn. Mọi người bẻ chia nhau những miếng bánh tráng dừa giòn tan, thơm phức sẽ thật hấp dẫn và thú vị làm sao

Bánh tráng dừa Mỹ Lồng Bến Tre sẽ khiến bạn say lòng ngay từ lần thưởng thức đầu tiên bởi vì thơm thanh của dừa và cảm giác giòn tan trong mỗi miếng cắn.

Và nếu như ngay lúc này bỗng dậy lên trong bạn một cảm giác vấn vương hương vị bánh tráng dừa Mỹ Lồng Bến Tre hấp dẫn lòng người ấy thì IDACSAN luôn sẵn sàng đáp ứng nhu cầu thưởng thức của quý khách hàng. Mọi việc thật dễ dàng, bạn đã có thể ngồi ở nhà và thưởng thức món ăn đặc sản đậm đà hương vị vùng đất Bến Tre với cách thức đặt hàng và giao hàng vô cùng nhanh chóng, thuận tiện.

Nguồn:https://hoadontiendien.com/
[related_posts_by_tax title=”Xem thêm Bài Viết:”]