BÁNH ĐÚC MẶN – Cách làm Bánh Đúc nhân Tôm thịt dẻo mềm thơm ngon by Vanh Khuyen



Bánh Đúc có nhiều loại. Mỗi vùng miền sẽ có mỗi loại Bánh Đúc khác nhau.
Riêng Bánh Đúc Mặn đã có Bánh Đúc Tôm thịt, Bánh Đúc Tôm chấy, Bánh Đúc mặn nước cốt Dừa, bánh đúc mặn người Hoa, Bánh đúc mặn Khoai môn,… Bánh Đúc miền Bắc khác hơn Bánh Đúc miền Nam vì không có nước Cốt Dừa. Miền Bắc có Bánh Đúc Lạc – loại Bánh Đúc chấm Tương, Bánh Đúc Tàu, Bánh Đúc Thịt… Ngoài ra còn có Bánh Đúc ngọt như Bánh Đúc gân, Bánh Đúc lá Dứa, Bánh Đức lá dứa cốt Dừa, Bánh đúc gói lá rắc muối mè bên trên,…
Hôm nay Vành Khuyên chia sẻ Cách làm món Bánh Đúc nhân mặn Tôm khô và thịt thập cẩm thơm ngon
Nguyên liệu
– Bột Gạo 2cups – 280gr
– Bột Năng 20gr
– 400ml nước Cốt Dừa
– 2cups nước ấm
– Tôm khô 30gr
– Nấm Hương /nấm đông cô khô 15gr
– Cà rốt 50gr
– Củ Sắn đông đá 300gr / nếu củ Tươi thì 200gr
– Thịt Ba rọi 150gr
– Hành tím 3 củ
– Hành Lá
– Đậu phọng rang
Gia vị: Muối, đường, nước Mắm, Dầu ăn
Rau ăn kèm: Giá, Rau thơm, Dưa leo, Xà lách
– Đồ chua: cà rốt

* Đăng ký theo dõi kênh ở đây:

* Danh sách món ăn ngon ở đây:

Theo dõi Video mới từ 22h – 24h giờ nước Đức hoặc từ 4h – 6g sáng giờ Việt Nam

#vanhkhuyenleyoutube #banhducvanhkhuyen #banhvanhkhuyen

Nguồn: https://hoadontiendien.com

Xem thêm bài viết khác: https://hoadontiendien.com/am-thuc

35 thoughts on “BÁNH ĐÚC MẶN – Cách làm Bánh Đúc nhân Tôm thịt dẻo mềm thơm ngon by Vanh Khuyen

  1. * Đăng ký theo dõi kênh ở đây: https://goo.gl/cSfSnN
    * Danh sách món ăn ngon ở đây: https://goo.gl/cgZDXG
    Theo dõi Video mới từ 9h – 10h sáng giờ BERLIN

  2. Cho e hỏi dầu màu đều làm sẵn bảo quản ngăn mát mà nó đông lại thì làm s vậy c

  3. Chị Vành Khuyên cho em hỏi mình có thể thay thế củ sắn bằng củ cải trắng được không chi? E cám ơn Chị

  4. Chi VK oi. Em không thấy chị làm bánh đúc ngọt ăn vơi nuoc cốt dua. Chị có thể chia sẽ món đó duoc ko chị. Thanks

  5. E Cảm ơn c Vành Khuyên video này ạk , bây giờ là 4h12 Sáng malaysia e vừa ăn xong món bánh đúc mặn này và Làm theo công thức của c 1 lần duy nhất e đã Thành công , chúc c và gia đình nhiều sức khỏe ạk , iu C 💕😙

  6. Chào chị, em muốn hỏi kĩ hơn về phần khấy bột, em coi cả clip làm bột chiên và bánh đúc thì bột chiên khấy có vẻ sẽ khô hơn là bánh đúc phải không chị hay là cũng giống nhau? Làm bánh đúc mình khấy lửa trung bình đến khi bột sệt lại tắt bếp là mang đi hấp luôn hay tắt bếp còn khấy thêm chút nữa hả chị? 20g bột năng là 2tbsp đúng không chị? Cám ơn chị, em hỏi hơi nhiều rồi 😊😊😊.

  7. Cô VK ơi, cô cho con xin tên của nồi hấp được không ạ? Con ở Phần Lan, con cũng đặt đồ từ amazon Đức, nhưng con ko tìm thấy cái nồi này ạ. Con cảm ơn cô nhiều! Chúc cô luôn nhiều sức khoẻ ạ.

  8. Vành Khuyên cho em hỏi 20mg bột năng là khoảng bằng bao nhiêu table spoons. Em google nhưng confused quá. Làm phiền & cám ơn chị.

  9. Bánh đúc không làm với nước dừa mà mình làm với sữa đậu nành cũng rất thơm béo lắm nha cô vành khuyên 😊

  10. Chị ơi em làm ra ngon lắm. Bánh đúc không dính vô khuôn và cắt ra dĩa. Em ăn ngon quá. Cám ơn chị Vành Khuyên 🌸

  11. Cho oi neu khg muon dung bao ni long Thi co the thay bang gi? Em so ni long dem hap thi khg duoc tot lam

  12. Làm được rồi. Cám ơn Vành Khuyên!
    Nhưng cái cup ở nhà tôi đâu tới 250ml? Chắc do vậy bột hơi mềm?! Tôi đong bột bằng cup, nhưng đong nước lại bằng ly có vạch khác. Chắc thế? Cân lại không chính xác như của VK nên không cân lại. 🙂

  13. Nghe giọng nói của chị là e cảm thấy món nào cũng thèm cả. 😄😄
    Giọng nói gì mà hay quá trời.

  14. Nếu thưỡng thức dùng món bánh Đúc miền Nam thì về tổng thễ màu sắc chất liệu, gia vị rất bắt mắt cũng như món phỡ, bún Riêu, bánh cuoons miền Nom thì lun có thêm chất liệu thực phẩm + nhìu Rau cãi, màu sắc, mùi vị đễ kg Dễ bị ngán 🍊🐿

  15. Chị ơi em ở Mỹ chị cho em xin tên cái hộp chị bao cái bánh để chị hấp nha chị. Cám ơn chị

  16. Chị Vành Khuyên ơi em muốn mua cái máy xay củ hành, tỏi giống của chị
    Chị có thể chỉ giúp em mua nhé. Em ở Mỹ tiểu bang California, thành phố San Jose
    Cám ơn chị nhiều, chúc chị được nhiểu sức khỏe!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *